ローゼンガルテン（バラ園）

日曜日に友人とランチをしようということでエルベ川沿いにあるレストランに行きました。ふらっと入ったところがとても素敵だったので、今日はそのお店について書きたいと思います。

Rosengarten

住所：Carusufer 12

01099 Dresden

お店のホームページ↓

ROSENGARTEN Dresden | Café · Restaurant · Elbterrassen

店内の席はいっぱいだったのでテラス席に座りました。店の目の前にあるバラ園は奥の方まで続いていて、レストランに入らない人でも自由に散歩を楽しむことができます。

肌寒い天候でしたがランプ兼ヒーターのこれがあれば大丈夫。とても暖かかったです。

土曜日と日曜日の10時～14時はブランチメニューしかないということでおひとり様１９．５€のブッフェを（内心震えながら）オーダーしました。

魅力的な前菜たち。生ハムやチーズなどワインに合いそうなものがたくさん。少なくなるとすぐに補充されていました。

お肉もたくさん。特にチキン＆ポークハムが柔らかくて美味しかったです。

実はこれが前菜だとこのとき知らなかったのでたくさんのお料理を取っていました。（満腹になりかけたところでメインディッシュが準備されたのです）ドリンクは1杯含まれているということでオレンジジュースを頼みました。パンも食べ放題でクロワッサンがとても美味しかったです。

温かいメインディッシュができましたよ、と担当ウェイターの方が伝えに来てくれたときには既にヨーグルトとフルーツを食べていました（笑）覗きに行くと普段はあまり食べられない白身魚が！

もちろんお肉もあります。他には付け合せの温野菜やドイツと言えば、のじゃがいもがたくさん並んでいました。

前菜をかなり食べたのですが、せっかくなのでメインもいただきます。どちらかと言うと前菜の方が塩味が濃いめで、お魚はあっさりして食べやすかったです。食後にコーヒー（２．６€）も注文して優雅なブランチタイムを過ごすことができました。友人宅の近くだということでふらりと入店したのですが、普段はこんな素敵なお店に入ることはありません（笑）

食後はバラ園へ。

学校の先生にレストランに行った話をしたのですが、どうやらアイスが美味しくて有名のようです。今回はアイスやケーキを食べなかったので次回はティータイムに行ってみたいと思います。

カフェ ハルトマン

最近は雨も降らず暖かい日が続いています。写真は先週末にフライベルクへ行ったときに撮ったものです。空が高く、きれいな青色をしていました。

今日もフライベルクのカフェについて書きたいと思います。

場所はフライベルクの中心部、オーバーマルクトのすぐ近くです。

Konditorei und Cafe Hartmann

住所：Petersstraße 1A　09599 Freiberg

お店のホームページ↓

Cafe Hartmann Freiberg | Ihr Cafe im Wiener Stil | Original Freiberger Bauerhase

100年以上続くカフェらしく、クラシックな内装がとても美しいです。

持ち帰りとイートインはお値段が変わるのでしっかり併記されています。

好きな席を選びます。

入ってすぐの窓際を選びました。金曜日のお昼の13時頃に入ったのですが、お客さんは少なくとても静かです。店員さんはアジア系の若い女性が一人でホール業務をこなしていました。

ちょうどできたてのアイアーシェッケがあったので頼みました。カスタードクリームの味が濃厚ですごく美味しかったです。コーヒーによく合います。

午後１５時頃になると予約のお客さんが来たりして夕方は忙しそうな雰囲気でしたが、非常に落ち着いてゆっくりできるカフェでした。またアイアーシェッケを食べに来たいと思います。

カフェ モモ

最近よく用事でフライベルグに行くのですが、ちょっとこの写真を見てみてください。

このお人形が被っている帽子、「父」に見えませんか？なんのマークなのかよくわからないのですが、フライベルクは炭鉱で発展した街なのでそれにまつわるものなのかもしれません。

今日はフライベルクで発見したおしゃれなカフェを紹介したいと思います。

Rösterei Momo

住所：Korngasse 3

場所はフライベルクの中心地、overmarktからすぐです。

お店のホームページ↓

Rösterei Momo - Herzlich Willkommen!

お店の外観です。

ドイツにいながら、日本のカフェにいるかのような気持ちになる居心地の良さ。

ケーキの種類も豊富です。

モーンケーキは素朴な味。けしの実がたっぷりです。コーヒーはほどよい苦味の深煎り。

豆の販売も行っているので、焙煎機も店頭に設置してありました。金曜日のお昼ころに入ったのですが、豆だけを買いに来る人もいて、ひっきりなしにお客さんが来ていました。

店員さんもとても感じが良く、雰囲気が素敵なカフェでした。フライベルクを訪れた際はぜひ入ってみてください。

ドイツで鶏ガラスープを探す

通学路の紅葉が綺麗だったので（壁の落書きは美しくないですが。。）思わず写真を撮りました。ドレスデンは気温が２５度前後まで上がる日が続き、とても暖かいです。

語学学校は今週からA2-2に上がり、先週７人だった生徒が３人増えて１０人になりました。生徒の出身はチェコ、コロンビア、アメリカ、スイス、韓国×２、シリア、中国、ポルトガル、日本で、先生（ドイツ）を合わせると１０カ国！毎日多様な文化が垣間見られて楽しいです。

さて、今日は日本食には欠かせない大事な調味料、鶏ガラスープの代替品をドイツで見つけたので紹介します。

Nettoというディスカウントスーパーマーケットで見つけ、１．５９€と思いのほか手軽なお値段でした。

中はこんな感じ。顆粒ではなく粉末です。鍋の出汁を作るときに、これとほんだしを小さじ1杯ずつ入れてみたのですが、非常に美味しくて鶏ガラスープの素の代わりとして問題なく使えました。

他にブログをいろいろと探したところ、中国製の鳥ガラスープがアジアンマーケットで売られているとの情報がありました。また見つけたらそちらも試してみたいと思います。

初めてのオペラ

先週金曜日に初めてオペラを観に行きました。演目は「カルメン」です。ドレスデンのゼンパーオーパーはオケの友達いわく「S級」ということで、チケットを購入した時点から非常に楽しみにしていました。前日にはユーチューブでストーリーとアリアを予習して臨みました。19時開演ですが、18時少し前から人が集まり出し、並び始めて18時には表の門が開けられました。

場所は２階席左側のA扉の３、４番席です。

ここです。日本式に数えると３階にあたります。お値段は１人２２€でした。

エントランスを入ってまっすぐ進むとクロークがあります。

席にはエントランスを入って左手の方向、画面奥から階段を上がっていきます。

階段を登るとさまざまな色の装飾で飾られた柱と天井にびっくり。

ゴージャスな雰囲気でした。

各フロアには軽食と飲み物のスタンドが設置されており、開場前に飲み物を頼みました。スパークリングワインのロゼと（６．９€）コーラ風飲み物（３€）

扉が開き、中に入る際にチケットがもぎられます。

絢爛豪華な緞帳

一番上の階はシャンデリアがとても近いです。

オーケストラピットもよく見えました。木管楽器とホルンが特に素敵でした。

これは真正面の２階席（３階）から撮影しました。左上にある黒い電光掲示板にドイツ語訳、右側の掲示板に英訳が映し出されます。

衣装がとっても現代風にアレンジされていて、個人的には残念でしたがその分まるでミュージカルを観ているかのような気分になりました。カルメンに出てくる音楽はほとんどと言っていいほど耳にしたことがある有名なものばかりです。そのおかげでまったく眠くならず大満足の３時間でした。また、思いのほかセクシーな表現が激しく、客席にちらほら子どももいましたがちょっと心配になりました（笑）端の席ではありましたが全く問題なく鑑賞することができたので、これで２２€は破格だと思いました。

オペラを観たことがなかった私ですが、カルメンを選んだことは大正解だったと思います。初めて見る方にぜひおすすめしたいです。

マイセン ワインフェスト

現在はオクトーバーフェストの時期ですね。ドレスデンにもなんちゃってオクトーバーフェストがあるらしいのですが、明日までとのことで行くのを断念しました。先々週末にマイセンのワインフェストに行ってきたので、今日はその写真を上げたいと思います。

マイセン城のふもとにお祭りの屋台が出ているということで対岸の駐車場に車を停めて歩いて向かいました。電車が走る橋のすぐ下に歩行者・自転車が通れる橋があり、そこからの眺めがとても綺麗でした。

市役所のある広場には中心にポールが建てられ、リボンが鮮やかに引かれていました。

以前別のワインフェストで食べて美味しかったパン屋さんを見つけたので今回も買ってしまいました。

チーズたっぷりで美味しくおすすめです。ボリューミーですが値段も５€としっかりとしています。

毎年９月末に開かれている規模の大きいお祭りらしく、かなり人が多かったです。

甘いお酒が好きなのでフェーダーヴァイザーは私の好物になりました。すっきりとしてりんごジュースのような爽やかな味と炭酸。アルコール度数も高くないのであっという間に飲み干しました。お祭りのグラスはデポジットが大体２ユーロで、飲み終わったら返却します。毎回量の目盛りがついているのですが、今回だいぶたっぷりと注いでくれました。ワインの生産者の方々はみな感じがよく、接客も丁寧です。

ワインフェストへ行くと毎回思うのですが、来場者の年齢層は若干高めな気がします。若者は週末の昼間何をしてるんでしょうね。

ワッフルを買ってみることにしました。

１つ４€でした。夫は舌が肥えているので満足していなかったみたいですが、私はりんごジャムの素朴な味とワッフルのサクフワの食感が美味しかったです。

ちょっと寒くなってきたので帰る前にカフェに寄りました。右手の車の後ろにあるオレンジ色の建物で、創業１８４３年のZiegerというコンディトライ（お菓子屋さん）です。

ホットチョコレートを頼みました。1杯２．５€。観光客慣れしている店員さんで感じが良く、店内も雰囲気が落ち着いていて良いカフェでした。（ただ、トイレは急な階段を手すりにしがみつきながら登らないといけないのでちょっと大変です。）

お店のホームページ↓

Konditorei Zieger Meißen

帰りは手前の橋を渡って駐車場まで歩きました。ちょうど夕焼けがきれいでした。

1本買って帰ってきたのがこちら。７５０ｍｌで１３€でした。マイセンはワインが美味しいと有名なのですがちょっとこれは私も夫もイマイチだと思いました（苦笑）lieblichであまり辛くないものを選んだのですが、味がすっきりしすぎて思いのほか浅い味でした。

ワインの収穫時期はもう終わりで、これからどんどんクリスマスらしくなっていきます。またその様子もアップしたいと思います。

マイスナーフンメル 飲酒運転防止のお菓子

先週末マイセンに行ってきたのですが、今日はその時に買った歴史あるお菓子について書きたいと思います。

マイスナーフンメルという名前で大きさはラグビーボールくらい。１つ３€というお値段です。中は空洞らしく、非常に軽いです。上には粉糖がかかっています。

Ziegerというカフェ兼お菓子屋さんで購入しました。ココアを頼んで席で飲んでいると、「お客様は日本人の方ですか？」とドイツ人の若い女性の店員さんに日本語で話しかけられ、写真の紙を「どうぞ」と渡されました。マイセンは観光客が多いので店員さんも慣れていて感じが良かったです。

昔、ザクセン選帝侯がマイセンードレスデン間に使いを走らせていた際、お酒好きの御者が飲酒運転をしていないかチェックするために馬車に載せて持たせた脆いお菓子がマイスナーフンメルのようです。

家に大切に持ち帰ったのですが残念ながら少し割れてしまいました。（もちろん千鳥足になるまで飲んではいないです）

中を開けるとやっぱり空洞です。お味は、、、パイ生地を薄く固く焼いたものに粉糖をかけたそのままの味でした。

マイセンへ行ったらペストリーで見かけるかもしれませんが、あまり美味しくないのでおすすめはしません（笑）

BIO豆腐

ドレスデンは急激に冷え込んできて秋が一瞬で終わった印象です。温かいものが恋しいというのを通り越して寒いので鍋を作ることにしました。

前から気になっていたスーパーのプライベートブランドの「豆腐」を入れてみることに。

見るからに美味しくなさそうです。

ずっしりとしています。水分をこれでもかというほど絞ってあるようです。

クック〇ッドを参照して鍋の醤油ベース出汁を作り、入れてみました。見た目は悪くないんですが、だいぶ固いです。

鍋完成。豆腐以外のものは美味しい…でも、豆腐はやっぱり固い。水分が少なくてちょっとパサっとした感じがあります。１パック入れたのですが何気に量が多くて頑張って食べました。

値段もそれほど高くなかったので挑戦してみましたが、正直不味かったです（泣）ドイツ人はこれをどのように調理して食べるのか。。やっぱりお豆腐は水に浸かっているものですよね。今度はアジアン市場で売っているものを買ってみようと思います。

ドイツのお寿司もどき

ドイツでは基本的に豚肉が安価でおいしく、魚は海がないのであまり食べません。（スーパーにも売っていますが種類も少なく高い印象です）ただ、健康志向の人たちも多いのでお寿司はドイツでも人気があります。

スーパーで売っていたお寿司がこちら。

ドイツで食べたことがなかったので試しに買ってみることに。なぜか、「TOKYO STYLE」「OSAKA STYLE」「NAGOYA STYLE」と日本の都市の名前がついています。。

せっかくなのでNAGOYA　STYLEを買ってみました。２．８９€でした。しかし、なぜナゴヤなのか由来はまったく不明です。４つの細巻き、２つの握り、１つのカリフォルニアロールが入っています。うーん、見るからに御飯粒が潰れている。。

細巻きはどうやらきゅうりの加工したものとサーモンの加工したものが巻かれているようです。

お箸はおそらくこのように伸ばして使うのだと思います。

わさび、醤油、ガリです。

見えづらいですが、日本語で「プラ」とリサイクルのマークが書いてあります。

そしてお味の方は、お寿司もどきでした。御飯粒がべちゃっとしているのと海苔に独特な味があり、お寿司とは別物です。握り寿司も、ネタが薄すぎてまったく美味しくありません。。日本で食べていたお寿司はなんと美味しかったことでしょう（笑）ただ、1つだけ、ガリはこちらのほうがしょうがらしい味がして私は好きでした。

これに懲りず、ドレスデンで美味しいお店を見つけたらまたご紹介したいと思います。

IKEA アドベントカレンダー

二週間ほど前からイケアでアドベントカレンダーが売り出されていたので試しに買ってみました。

これはクリスマスをカウントダウンするカレンダーで、12月1日から日付の窓を１つずつ開けていきます。開けると中にはチョコレートが隠されているという仕組み。

中身はこんな感じになっています。本来子ども向けのものなのですが、実は大人も楽しめる仕掛けが含まれています。左上にAktionskartenという単語とカードの絵が見えますよね。これは一種の割引券で、1箱に2枚ずつ封入されています。1箱12.95€なのですが、最低でも2枚合わせて10€の割引券が入っているらしいです。赤色の枠の中に金額とその部数について記載があるのですが、最高額は1000€だとか。わくわくしませんか！？ネットでドイツ人も話題にしているらしく、昨年すぐに売り切れた店舗もあるとか。

いくら当選しているかはその時にならないとわかりません。それまでお楽しみに！

なお、2019年版はこちらからご覧ください↓

www.et-chandon.com