今日は天気が良いのでモヒートを作りました。夫が作ってくれてから自分でもやり始め、はまっています。スーパーの店頭にも６月頃からホワイトラムが安売りされるようになりました。ライムは１つ４０￠前後、ミントは鉢売りで１．５€ほど。公園や川沿いでは瓶ビールを飲みながらくつろぐ人たちをよく見かけますが、家で飲む人たちはカクテルも作っているんじゃないかなと思います。ちなみにモヒートはお店で飲むと大体１杯６€～８€くらいです。
簡単なのでつくり方を書いておきたいと思います。
材料
・ホワイトラム ３０ｍｌ
・炭酸水 ５０ｍｌ
・砂糖 大さじ１杯
・ライム 潰す用：半分 飾り用：３分の１
・ミント ８枚～１０枚
・砕いた氷 製氷皿の氷７～１０個分
・グラス
ライムを半分にし、３等分にする。飾りをつける場合は残った半分から３分の１をカットしておく。
砂糖とライムをグラスに入れ、ライムを潰して砂糖と果汁が馴染むようにする。
ホワイトラムを加え、よく混ぜる。
ミントを手のひらに載せ、１，２回たたいてからグラスに入れる。
砕いた氷の３分の２をグラスに入れて炭酸水を注ぎ、少し混ぜる。
残りの氷を入れて飾り用のライムを添えたら完成！
夏の暑い日にぴったりです。砂糖とホワイトラムの量はお好みで調整してください。砂糖を２倍量、ホワイトラムを４０ｍｌにするとしっかりとした味の濃いモヒートになります。ぜひお試しを♪
