ドイツ生活 徒然記

ドイツでの生活も2年目がスタート。日々体験したことや感じたことを書いていきます。

パリのパン屋さん Du Pain et des Idées

5月10日から2泊3日でパリを散策したのですが、一番行きたかったのがこのパン屋さん。

 

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Du Pain et des Idées

34 rue Yves Toudic 75010 Paris

Du Pain et des Idées - Boulangerie traditionnelle - Fabrication artisanale

 

夫と一緒にいつも楽しみに観ている日本人パティシエYoutuberさんが動画の中でおすすめしていたパン屋さんなんです。ここに来るためにホテルも徒歩圏内で選びました。週末は閉まってしまうため、パリに到着した金曜日のお昼13時過ぎ頃に向かいました。

 

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どれも美味しそうで目移りしてしまいます。あれもこれもとたくさん購入。

 

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淡い青に金文字がおしゃれ。

 

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コーヒー&カプチーノも追加で注文して、さっそくお店の前にあるテーブルでいただきます。左上から時計回りに、クロワッサン、エスカルゴ(プラリネ系)、エスカルゴ(ピスタチオ)、フラン。生地の層がどれも美しく、バターが上品に香ります。ピスタチオエスカルゴはあまりピスタチオの風味は感じませんでしたが美味しかったです。フランにおいては贅沢なカスタード使いと生地の香ばしさにうっとり。サイズは大きいのですが、生地が重たくないのであっという間に食べてしまいます。私たちが食べている間もひっきりなしにお客さんが来てどんどんパンが売れていきます。

そして、街歩きしながら食べようということでお惣菜パンもまたまた追加で購入し、次なる目的地レアルへ。

 

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レアルに到着です。そこの公園で先ほどのおかずパンを。。

 

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(右上から下に)ローストビーフ&ゴートチーズ、ベーコン&チーズ、ほうれんそう&ゴートチーズ。一番美味しかったのはベーコン&チーズ!どれも素材の味がよく引き出されていて美味しかったのですが、ベーコン&チーズはベーコンの塩気がちょうどよく、まさにお惣菜と言える存在感、そして満腹感。それにしてもあんなにボリューミーなおやつパンを食べた後ですぐ惣菜パンも食べてしまえるなんて、脳が美味しさに喜んで胃袋を盛大に広げてしまいます。パリ恐るべし。

パリにまた行く機会があれば、ぜひ再訪したいお店でした!